10 Pratos Nordestinos

A comida nordestina possui um vasto cardápio, por isso vamos listar hoje 10 pratos tipicamente nordestinos.

1 – Acarajé

O Acarajé foi introduzido no Brasil, em específico na Bahia através dos escravos de etnia nagô, o prato é um bolinho de feijão frito no azeite de dendê.

2 – Cuscuz

Uma comida muito requisitada entre os Árabes, o cuscuz foi introduzido no Brasil pelos colonizadores portugueses por volta do século XV.

3 – Mugunzá

Acredita-se que o prato foi trazido para o Brasil através dos escravos africanos, o prato se popularizou de norte a sul do país. Porém o mugunzá salgado é típico do nordeste brasileiro.

4 – Baião de dois

O Baião de dois é uma comida típica do nordeste brasileiro, oriunda do Ceará. Os cearenses pegaram o arroz, o feijão, misturaram com carne seca e queijo coalho, assim nascendo o baião de dois.

5 – Vatapá

O vatapá é um prato de influência africana, trazido por volta do século XVI pelos escravos. Com o passar do tempo o prato foi sofrendo modificações tornando-se típico da culinária brasileira, em especial do nordeste.